Tykskulpet brøndkarse

Nasturtium officinal

Tykskulpet brøndkarse er en flerårig plante, der kræver konstant fugt og er velegnet til dyrkning i et sumpbed, ved et havedam-anlæg eller i en bakke med rindende vand. Man kan også dyrke den i baljer eller kasser med fugtig jord, så længe man sørger for en jævn vandtilførsel. Den foretrækker halvskygge eller skygge, da blade og stængler ellers hurtigt kan blive træede eller gå i blomst. Brøndkarsens blade og stængler har en markant, krydret smag.

Sorter:

Sælges generelt som Nasturtium officinale uden navngivne sorter på det danske marked.
(NB: Forveksl ikke Nasturtium officinale (brøndkarse) med Tropaeolum majus (tallerkensmækker), der på engelsk også kaldes “nasturtium.”)

Jan
Feb
Mar
Apr
Maj
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dec
Forkultivering
Såning
Udplantning
Høst

Formering

Formering: Frø
Spirehastighed: 4-10 dage
Sådybde: 0,5 cm
Spiretemperatur: 10-15°C
Fra såning til høst: 1,5-2 måneder

Størrelse

Højde

30-50 cm

Bredde

20-40 cm

Planteafstand

30 x 30 cm

Planter pr. m²

8-10 stk.

Vækstforhold

Lysforhold

Fuld sol, Halvskygge

Jordbundsforhold

Normal havejord

Fugtighed

Fugtig jord, Fugtighedbevarende jord

Jordens pH-værdi
4
4.5
5
5.5
6
6.5
7
7.5
8

Tags

Spiselig del:

Spiselige blade

Opbevaring:

Frysning
Opbevaring i køleskab

Familie:

Korsblomstfamilien (Brassicaceae)

Sidst opdateret den 31. december 2024