Purløg

Purløg er en robust, flerårig krydderurt, der tåler de fleste jordtyper, men trives bedst i en veldrænet, let fugtig jord. Den kan placeres i fuld sol eller halvskygge. I danske haver visner purløg ofte ned om vinteren og skyder så nye grønne stængler i det tidlige forår. Ifølge Haveselskabet.dk kan du forlænge sæsonen ved at klippe planterne helt ned et par gange i løbet af sommeren – så får du friske nye skud hver gang. Purløg er også velegnet til krukker, hvor den med sine lilla blomsterhoveder pynter flot. Husk at dele tue-rødderne hvert 2.-3. år for at holde væksten kraftig.

Sorter:

• Allium schoenoprasum ‘Staro’: En populær sort med relativt brede, aromatiske stængler.
• Allium schoenoprasum ‘Mammoth’: Nogle steder omtalt som en storbladet variant, der giver ekstra høje stængler.