Pibeløg

Pibeløg, ofte kaldet forårsløg i køkkenet, er en flerårig løgart, som trives i en næringsrig, veldrænet jord. Den kan plantes i fuld sol eller let halvskygge, men får som regel bedst smag, hvis den får en god mængde lys. Pibeløg sætter lange, hule stængler, som man klipper løbende og bruger friske. Mange haveejere i Danmark deler gerne eksisterende klumper for at få nye planter i haven. Det er en hårdfør plante, der uden problemer kan overvintre på friland. Har man en mindre have eller ønsker at dyrke i krukker, går det også fint, så længe jorden holdes fugtig, men ikke sjaskvåd.

Sorter:

• Allium fistulosum ‘Ishikura’: Kendes for at danne lange, slanke hvide stængler med en mild smag.
• Allium fistulosum ‘Performer’: Beskrives af nogle frøfirmaer som en sort med jævnt tykke stængler og god holdbarhed.