Majs

Majs er en varmekrævende afgrøde, der trives bedst i en let, muldrig jord og i fuld sol. I Danmark forspires majs ofte indendørs i april ved 18-22 °C, så planterne kan få et forspring. Udplantning sker typisk i slutningen af maj eller begyndelsen af juni, når risikoen for frost er ovre, og jorden er lun.

Plant majs i blokke (fx 3×3 planter) i stedet for lange rækker, så de vindbestøver hinanden effektivt. De udvikler høje stængler med kolber, og bestøvning sker, når pollen fra hanblomsterne (toppen) falder ned på hunblomsterne (begyndelsen af kolben med “hår”). Vand rigeligt, især under blomstring og kolbedannelse. Gød løbende med organisk gødning, da majs kræver en del næring for at producere gode, store kolber. Høst kolberne, når “hårene” er brune og kernerne møre ved tryk.

Sorter:

• Zea mays ‘Golden Bantam’
  En klassisk, tidlig sort med søde, gule kerner.
• Zea mays ‘Swift F1’
  En tidlig sort god til danske somre, høj sukkerindhold og fin kolbestørrelse.

Tip:

• Forspiring: Giver et forspring i kølige forår.
• Blokdyrkning: Sikrer bedre bestøvning end én lang række.
• Spis hurtigt: Sukkerindholdet daler efter høst, så friske kolber er bedst med det samme.