Lakridstagetes

Lakridstagetes, også kendt som mexicansk estragon eller mexicansk tagetes, er en flerårig plante i sit naturlige habitat, men dyrkes ofte som etårig i Danmark, fordi den ikke er fuldt hårdfør. Den trives i fuld sol og en veldrænet, men fugtighedsbevarende jord. Du kan enten forspire frø indendørs i foråret eller købe småplanter. Lakridstagetes kræver jævnlig vanding i tørre perioder, men bryder sig ikke om at stå i vandmættet jord. Planten kan blive 40-60 cm høj og får fine, gule blomster i sensommeren. Bladene har en mild anis- eller lakridssmag, som er velegnet til te, desserter eller som krydderi i retter, hvor du ellers ville bruge estragon.

Sorter:

Oftest sælges lakridstagetes uden sortsnavn i Danmark, og de dyrkes alle ens.