Kepaløg

Kepaløg er vores klassiske madløg, som enten dyrkes fra frø eller fra stikløg. Hvis du sår fra frø, kan du starte indendørs i februar/marts i små potter med såjord og en temperatur på 15-20 °C. Planterne udtyndes til de har en passende afstand. De udplantes i april/maj, når vejret er stabilt. Hvis du vil gøre det nemmere, kan du sætte stikløg direkte i bedet i foråret – en metode, der ofte giver et mere ensartet resultat.

Løgene placeres i rækker med 10-15 cm mellem planterne og 20-30 cm mellem rækkerne, afhængig af sortens størrelse. De trives i en veldrænet jord i fuld sol. Vand planterne jævnligt, men pas på, at jorden ikke er permanent våd, da løg let kan rådne. Hold bedet fri for ukrudt, især i starten, da løg rødder er ret overfladiske og ikke konkurrerer godt med ukrudt. Når toppen begynder at lægge sig ned, er det et tegn på, at løgene modner. Grav dem op og læg dem til tørre et lunt og luftigt sted. Ved korrekt tørring og opbevaring kan kepaløg holde sig i flere måneder.

Sorter:

• Allium cepa ‘Sturon’
  En populær, pålidelig sort med faste, gule løg og god holdbarhed.
• Allium cepa ‘Red Baron’
  Rødløg med en mild, lidt sød smag; velegnet til salater og syltning.
• Allium cepa ‘Hytech F1’
  En hybrid med høj modningsprocent, ofte anbefalet til større dyrkning.

Tip:

• Stikløg for nemhed: Det er typisk lettere at få et jævnt resultat med stikløg frem for frø.
• Undgå overgødning: For meget kvælstof kan give stor top men små løg.
• Opbevaring: Tør løgene grundigt, inden de gemmes køligt og tørt, gerne i net eller kasser med god ventilation.