Humle (Humulus lupulus)

Humle

Humulus lupulus

Humle er en flerårig, kraftigt voksende slyngplante, der trives i dyb, næringsrig jord med en jævn fugtighed. Den kan vokse op til flere meter i løbet af en sæson. Plant den i fuld sol eller let halvskygge, og sørg for en form for klatrestativ – fx snore, hegn eller en stolpe – så rankerne kan slynge sig opad. Om foråret skyder humle fra sit rodsystem med nye, kraftige skud. Man kan lade 3-5 af de stærkeste skud stå og skære resten fra, så planten sætter kræfterne i de udvalgte ranker.

Det er vigtigt at holde jorden let fugtig, men undgå, at rødderne sopper i vand. Om sommeren vil humle sætte små, koglelignende blomster (kogler), der især er kendt fra ølbrygning. I haven kan koglerne desuden fungere dekorativt og tiltrække insekter. Efterhånden som efteråret nærmer sig, visner hele toppen ned, og man kan skære rankerne helt tilbage til et par centimeter over jorden. Rodnettet overvintrer i jorden, og næste forår starter cyklussen forfra.

Sorter:

  • Humulus lupulus ‘Nordbrau’
    Dyrkes af nogle i Danmark med henblik på ølbrygning, da den har en afbalanceret bitter aroma.
  • Humulus lupulus ‘Aureus’
    Kendt for sine gulgrønne blade, som giver et flot prydudtryk i haven.

Tip:

  • Klip overskydende skud: Hvert forår er det en god idé at udtynde de mange nye skud, så du får færre, men kraftigere ranker.
  • Støtte er afgørende: Giv humle en solid konstruktion, den kan klatre op ad. Den bliver tung, når den er fuldt vokset.
  • Kompost om foråret: Et lag kompost eller organisk gødning omkring plantens rodzone kan understøtte den kraftige vækst.

Jan
Feb
Mar
Apr
Maj
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dec
Forkultivering
Såning
Udplantning
Høst

Formering

Formering: Frø, Deling, Stiklinger
Spirehastighed: 14-21 dage
Sådybde: 1 cm
Spiretemperatur: 15-20°C
Fra såning til høst: 3-4 år

Størrelse

Højde

3-6 meter

Bredde

100-200 cm

Planteafstand

120-180 cm

Vækstforhold

Lysforhold

Fuld sol, Halvskygge

Jordbundsforhold

Normal havejord

Fugtighed

Fugtighedbevarende jord

Jordens pH-værdi
4
4.5
5
5.5
6
6.5
7
7.5
8

Tags

Spiselig del:

Spiselige skud

Opbevaring:

Frysning

Familie:

Hampfamilien (Cannabaceae)

Sidst opdateret den 5. januar 2025