Dild

Dild er en etårig plante, som spirer villigt i de fleste jorde, men trives bedst i en næringsrig, fugtig og veldrænet jord samt et solrigt voksested. Frøene kan sås direkte på friland i foråret, når jorden er lunet op. Dild kræver jævnlig vanding for at udvikle sig optimalt, men pas på med overvanding. Høst de friske blade løbende, og lad nogle planter gå i blomst for at få dildskærme og efterfølgende frø, som både kan bruges til syltning og genudsæd.

Sorter:

• Anethum graveolens ‘Dukat’: En populær sort med kraftig vækst og gode, aromatiske skærme.
• Anethum graveolens ‘Mammoth’: Bliver højere end de fleste sorter og danner store skærme, hvilket er velegnet til syltning.