Ægte isop

Ægte isop (Hyssopus officinalis) er en flerårig krydderurt, der stammer fra Middelhavsområdet. Den trives bedst i en solrig placering med veldrænet, let kalkholdig jord og kræver kun moderat vanding. Planten får smukke blåviolette blomster i sommermånederne, som tiltrækker bier og andre bestøvere, hvilket gør den oplagt til bæredygtige haver. Efter blomstring kan du med fordel klippe den let tilbage for at fremme ny vækst og sikre en mere busket form. Ægte isops aromatiske blade og blomster er velegnede til både madlavning og urtete, og den kan samtidig bruges som en flot, duftende kantplante i både krydderurtebed og prydhave.

Sorter:

• Hyssopus officinalis ‘Blue’: Den klassiske blåviolette isop med intens farve og duft, som tiltrækker bier og sommerfugle.
• Hyssopus officinalis ‘Albus’: Karakteristisk for sine hvide blomster, der skaber et elegant, rent udtryk i bedet.
• Hyssopus officinalis ‘Roseus’: Har sarte, lyserøde blomster, som giver et blødt og feminint præg i haven.
• Hyssopus officinalis ‘Nana’ / ‘Compacta’: Lavtvoksende sorter, der egner sig godt til mindre haver eller krukker, da de ikke bliver så høje som de klassiske sorter.